Damals, als die Tiere – also auch die Rinder – noch sprechen konnten, haben sie jedes Mal "Heu!" gerufen, wenn sie gutes Futter gefunden haben. Dann kam den Tieren die Gabe des Sprechens mit der Zeit abhanden, aber die Bezeichnung "Heu" für schmackhafte Nahrung ist geblieben. So jedenfalls erzählen es die Alten den Kindern.
Man könnte also sagen, aus einem Freudenruf ist ein Synonym für allerbestes Futter entstanden. Tatsächlich bezeichnet Heu die getrocknete oberirdische Biomasse von Grünlandpflanzen, wie Gräsern und Kräutern. Und der Name "Heu" kommt von "hauen", meint also, das abgehauene, abgemähte Gras.
Für unsere Seewinkler Biorinder VON DER HOAD ist Heu aber noch etwas ganz anderes. Es ist konzentrierter Sonnenschein und die Vitalität des Bodens auf dem es wächst, angereichert mit Wildkräutern und Heublumen, die nicht nur ausgezeichnet schmecken, sondern auch ihre heilende und stärkende Wirkung mit sich bringen. Das Heu, das wir von den Wiesen des Nationalparks Neusiedler See – Seewinkel ernten, ist - natürlich neben dem unübertroffenen frischen Grünfutter - ein Grundstock der gleichbleibenden Qualität unseres Bio-Rindfleisches VON DER HOAD.
Wir sind gerade dabei dieses wertvolle Naturprodukt für unsere Seewinkler Biorinder VON DER HOAD einzubringen und den getrockneten Sonnenschein für die kalten Wintertage einzulagern.
Saftig, zartes Bio-Rindfleisch VON DER HOAD enthält die Aromen einer ganzen sonnendurchfluteten Blumenwiese und entfaltet diese nirgendwo besser, als auf einem gewöhnlichen Grill. Also bedenkt, dass die Saison für Grillspezialitäten noch nicht vorbei ist. Vorbestellungen für unseren nächsten Ab-Hof-Verkauf, Mitte August, nehmen wir auch jetzt schon gerne entgegen: 0650 / 37 85 697 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!.
